Кондитерский рулет
Ингредиенты
- Для теста:
- молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
- яйца - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- сода - 1 ч. ложка
- уксус - 2 ч. ложки
- Для начинки:
- варенье густое или крем
Способ приготовления
Перемешать сгущенку, яйца и соду, погашенную уксусом. Всыпать муку и снова перемешать. В тесто можно добавить немного маргарина. Выпекать в духовке на прямоугольном противне до оранжевого цвета. Остудить. Смазать начинкой. Свернуть рулетом. Перед подачей нарезать рулет поперек — кусочками толщиной 1 см.