Крем жареный
Ингредиенты
- молоко - 2 стакана
- желтки яичные - 6 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 80 г
- мука - 40 г
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
Приготовить из желтков, муки, молока и сахара довольно густой кондитерский крем, нарезать его одинаковыми кусочками.
Кусочки окунуть во взбитые яйца, затем в панировочные сухари и жарить в горячем растительном масле, как пончики.