Миндальные трубочки
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 1 стакан
- миндаль - 200 г
- мед - 2 ст. ложки
- корица молотая - 1/2 ч. ложки
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Для теста масло разотрите, добавьте сметану и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто.
Для начинки миндаль измельчите, добавьте сахар, мед, корицу и перемешайте.
Тесто разделите на кусочки массой по 50 г и раскатайте в полоски так, чтобы один конец был шире другого. Сверху положите по столовой ложке начинки и сверните полоски трубочкой, начиная с широкого конца. Трубочки уложите на смазанный маслом противень и выпекайте 20–25 минут в разогретой духовке.
Готовые трубочки охладите и посыпьте сахарной пудрой.