Палатшинкен
Ингредиенты
- мука пшеничная - 600 г
- маргарин - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - щепотка
- молоко - 180 г
- мармелад, орехи, изюм для оформления
Способ приготовления
Муку, маргарин, яйца, сахар, соль и молоко соедините, замесите тесто и оставьте его на полчаса.
Раскатайте в пласт толщиной 0, 7–1, 0 см, с помощью выемок вырежьте 12 сочней и выпекайте их до золотистой корочки.
Готовые палатшинкен оформите кусочками мармелада, тертыми орехами, изюмом.