Крем кофейный в шоколадных чашечках
Ингредиенты
- шоколад - 150 г
- масло растительное - 1 ч. ложка
- сливки густые - 150 г
- кофе крепкий - 3 ч. ложки
- шоколад белый - 180 г
- коньяк - 3 ч. ложки
Способ приготовления
Шоколад растопите на водяной бане с добавлением растительного масла.
Шоколадную массу разлейте в небольшие бумажные формочки, распределяя ее по стенкам. Поставьте формочки в холодильник на 30 минут, затем снимите бумагу.
Для крема сливки соедините с кофе, добавьте белый шоколад и, помешивая, прогрейте смесь. Затем введите коньяк, перемешайте и, взбивая, охладите крем.
Готовым кремом заполните шоколадные чашечки, оформите десерт миндалем.