Крем гранатовый
Ингредиенты
- яйца - 3 шт.
- желтки - 6 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- сок гранатовый - 2 стакана
- сливки густые - 1 стакан
Способ приготовления
Желтки разотрите добела, добавьте к ним взбитые белки, сахар, муку и гранатовый сок и, помешивая, прогревайте смесь на слабом огне, пока она не загустеет. Снимите с огня, перелейте в фарфоровую посуду и охладите при помешивании. Затем добавьте взбитые в устойчивую пену сливки. Переложите крем в вазочки и охладите.