Крем банановый
Ингредиенты
- бананы - 200 г
- яйца - 2 шт.
- молоко - 250 г
- цедра 1/2 лимона
- желатин - 6 г
- изюм без косточек - 25 г
- сахар - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Яйца взбить и влить их в подслащенное молоко. Добавить нарезанные кубиками бананы, тертую цедру, изюм, предварительно замоченный желатин. Смесь варить на водяной бане до загустения. Крем разлить в формочки и охладить.
Перед подачей крем выложить из формочек и оформить цедрой.