Крем-брюле с карамелью

Крем-брюле с карамелью
Ингредиенты
  • молоко - 900 г
  • палочка корицы - 5 см
  • лимон - 1/2 шт.
  • желтки яичные - 6 шт.
  • сахар - 225 г
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки
  • ванилин на кончике ножа
Способ приготовления
С лимона срежьте цедру в виде широкой стружки. Молоко (700 г) доведите до кипения, добавьте корицу, лимонную цедру и ванилин, варите смесь на слабом огне 5 минут.