Десерт «Кокосовый рай»
Ингредиенты
- молоко кокосовое - 250 г
- желатин - 10 г
- стружка кокосовая - 100 г
- клубника - 100 г
- мороженое - 100 г
- сахар - 3-4 ст. ложки
Способ приготовления
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане.
Кокосовое молоко смешайте с желатином, добавьте сахар и кокосовую стружку.
Полученную смесь разлейте в вазочки, в середину каждой добавьте по кусочку мороженого, а вокруг него разложите клубнику. Поставьте десерт в морозильную камеру на 30-40 минут.