Крем из грейпфрутов с фруктовым сиропом
Ингредиенты
- грейпфрут - 3 шт.
- творог - 250 г
- сливки густые - 1 стакан
- сироп фруктовый - 4 ст. ложки
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- шоколад - 100 г
- вафли готовые - 75 г
Способ приготовления
Грейпфруты промойте, очистите, разделите на дольки, снимите с них мембрану. Оставьте несколько долек на оформление, остальные нарежьте мелкими кусочками.
Творог протрите через сито, добавьте сахарную пудру, половину нормы сиропа, сливки и взбейте до кремообразной консистенции. В полученную массу положите кусочки грейпфрута. Охладите.
Шоколад и вафли нарежьте небольшими кусочками.
Перед подачей уложите творожный крем с грейпфрутом в креманки, чередуя со слоями шоколада и вафель.
Сверху оформите дольками грейпфрута, шоколадом и вафлями, полейте оставшимся сиропом.