Десерт «Клубника с белковым кремом»
Ингредиенты
- клубника - 6 шт.
- карамель - 20 г
- земляника - 2 ст. ложки
- сироп земляничный - 2 ст. ложки
- яичный белок - 2 шт.
- сахарная пудра - 4 ст. ложки
- лимонная кислота - 2-3 капли раствора
Способ приготовления
Для крема белки взбейте до образования густой пышной массы, постепенно добавляя сахарную пудру. В конце взбивания введите раствор лимонной кислоты.
Подавайте клубнику с белковым кремом, оформив земляникой, сиропом и карамелью.