Миндальный пирог
Ингредиенты
- вишня без косточек - 200 г
- мука пшеничная - 50 г
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 100 г
- яйца - 6 шт.
- миндаль молотый - 100 г
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
Способ приготовления
В форму для выпечки, смазанную маслом, уложите вишню, припудренную мукой.
Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте яйца, оставшуюся муку, соль и молотый миндаль.
Выложите полученную массу в форму для выпечки.
Запекайте в нежаркой духовке около часа. Если верх пирога начнет темнеть, накройте его фольгой. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и миндалем.