Пирог медовый
Ингредиенты
- тесто дрожжевое - 500 г
- яйцо для смазки - 1 шт.
- мед - 1/2 стакана
- сливочное масло - 100 г
- грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Из теста раскатайте лепешку, положите на сковороду или противень, смазанный маслом. Края лепешки смажьте яйцом и из этого же теста сделайте бортик.
Для начинки мед с маслом нагрейте до жидкого состояния. Когда масса охладится, добавьте рубленые орехи и яйцо, предварительно перемешав их.
Приготовленную начинку уложите равномерно на поверхность пирога.
После 20–30Eминутной расстойки выпекайте пирог при 210–220 °С 25–30 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.