Пирог с грушами и малиной
Ингредиенты
- малина - 450 г
- груши - 6 шт.
- сок 1 лимона
- сахар - 1 стакан
- корица молотая - 1 ч. ложка
- сливочное масло - 100 г
- мука - 1 стакан
Способ приготовления
Груши очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахар, корицу, малину и перемешать.
Масло нарезать мелкими кусочками и перетереть с мукой и сахаром, чтобы образовались крошки.
Грушевую смесь выложить в смазанную маслом форму, сверху разложить крошковую посыпку и выпекать пирог при 220 °С до золотистого цвета.
Отдельно к пирогу можно подать мороженое или сливки.