Пирог с орехами
Ингредиенты
- Для теста:
- молоко - 380 г
- сахар - 200 г
- мука - 75 г
- грецкие орехи - 70 г
- сливочное масло - 50 г
- яйца - 4 шт.
- экстракт миндальный - 1 1/2 ч. ложки
- разрыхлитель для теста - 3/4 ч. ложки
- соль - 1/4 ч. ложки
- Для оформления:
- стружка кокосовая - 140 г
- сливки густые - 250 г
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления
2 столовые ложки кокосовой стружки обжарить без жира до золотистого цвета.
Ингредиенты теста перемешать. Смесь перелить в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать 30 минут при 160 °С.
Охладить, посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Украсить взбитыми сливками.