Пирог «Халва»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- сливочное масло - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- цедра апельсина тертая - 2 ст. ложки
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- яйца - 2 шт.
- разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
- миндаль рубленый - 1 стакан
- корица молотая - 1/2 ст. ложки
- Для сиропа:
- сахарная пудра - 2 стакана
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- сок апельсиновый - 2 ст. ложки
- вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Смешайте масло, сахарную пудру, лимонный сок, яйца, муку, разрыхлитель, миндаль, корицу. Вылейте в форму и выпекайте 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте еще 25 минут. Охладите.
Для сиропа смешайте сахарную пудру, соки, воду. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и проварите 10–15 минут.
Пирог выложите на тарелку, полейте сиропом, посыпьте апельсиновой цедрой.