Пирог с мандаринами
Ингредиенты
- сливочное масло - 125 г
- желтки яичные - 2 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
- мука - 1 стакан
- мандарины - 3 шт.
- изюм - 70 г
- растительное масло - 1 ч. ложка
- панировочные сухари - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Взбить миксером сливочное масло с желтками, сахаром и солью. Добавить просеянную муку, перемешать. Мандарины очистить, разобрать на дольки, несколько долек отложить. Остальные добавить в тесто вместе с изюмом, перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом и присыпать сухарями. Выложить в нее получившуюся массу, сверху разложить дольки мандаринов. Выпекать 1 час.