Пирог ленивый с грушами
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 100 г
- крахмал картофельный - 100 г
- маргарин размягченный - 100 г
- желтки яичные - 3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
- соль - 1 щепотка
- Для начинки:
- груши - 800 г
- сахар - 150-200 г
Способ приготовления
Груши нарежьте тонкими ломтиками, смешайте с сахаром.
Все указанные ингредиенты для теста соедините, замесите однородное тесто. В форму, смазанную маслом, выложите груши, залейте их приготовленным тестом и выпекайте пирог 45 минут при 180 градусах.
Перевернув форму, выложите готовый пирог из формы так, чтобы груши оказались сверху. Пирог охладите, при подаче нарежьте на порции.