Пирог сливовый
Ингредиенты
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- сливы - 10 шт.
- Для посыпки:
- мука пшеничная - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 50 г
- арахис - 50 г
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром добела, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. В форму, смазанную маслом, перелейте тесто, сверху уложите разрезанные на четыре части сливы. Выпекайте 10 минут при 180 градусах.
Бисквит выньте из духовки, сверху выложите посыпку и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Для посыпки масло нагрейте, добавьте сахар, муку, перемешайте, слегка охладите. Полученную массу смешайте с измельченными орехами.