Пирог с ежевикой
Ингредиенты
- ежевика мороженая
- Для бисквита:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 0,5 стакана
- мука - 1 стакан
- Для песочной основы:
- яйцо - 1 шт.
- сода, соль
- мука - 0,5 стакана
- сахар - 1/4 стакана
- масло - 100 г
Способ приготовления
Приготовить 2 вида теста — песочное и бисквитное. Песочным тестом выстелить дно формы для выпекания, поставить в горячую духовку и подержать там 5-7 минут.
Далее на песочное тесто уложить мороженую ежевику и залить жидким бисквитным тестом. Опять поставить в духовку и запечь до готовности.
Сверху украсить пирог сахарным сиропом (проваренные вода с сахаром) или вареньем.