Пирог с вишней (2)
Ингредиенты
- яйца - 5 шт.
- сахар - 150 г
- сухари ванильные - 100 г
- вишня без косточек - 500 г
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром в пену, добавьте соду, взбитые белки, просеянные сухари и вишню, перемешайте.
Выложите смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, выпекайте в духовке на слабом огне до золотистого цвета.
Остудите пирог, не вынимая из формы.
При подаче выложите пирог из формы и разрежьте на порции.