Пирог с черешней (2)
Ингредиенты
- черешня - 75 г
- мука пшеничная - 150 г
- сахар - 150 г
- масло сливочное - 140 г
- яйца - 4 шт.
- орехи рубленые - 3 ст. ложки
- шоколад тертый - 50 г
Способ приготовления
Масло взбейте со 100 г сахара, соедините с желтками, шоколадом, мукой и белками, взбитыми в пену.
Смесь выложите на смазанный и посыпанный мукой противень слоем толщиной 2 см. Сверху положите очищенную от косточек черешню, посыпьте ее оставшимся сахаром и орехами.
Выпекайте пирог в духовке при умеренной температуре.
Готовый пирог охладите, посыпьте сахарной пудрой.