Пирог сладкий
Ингредиенты
- мука пшеничная - 130 г
- вода - 50 г
- сахар - 1 ст. ложка
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 20 г
- масло сливочное - 50 г
- финики вяленые без косточек - 20 г
- семена кунжута - 20 г
- орехи грецкие рубленные - 20 г
- изюм - 20 г
- сахарная пудра - 70 г
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Из муки, воды, сахара, яиц, соли и дрожжей замесите тесто и оставьте его на 3-4 часа для брожения.
Для фарша масло нарежьте мелкими кубиками, смешайте с сахарной пудрой, добавьте орехи, изюм, кунжут, мелко нарезанные финики и перемешайте.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. На одну половину пласта выложите ровным слоем фарш, накройте его второй половиной, края защипните.
Пирог уложите на противень, смажьте льезоном и запекайте 35 минут при 200 С.
Готовый пирог разрежьте на порции.