Пирог из сухарей
Ингредиенты
- сухари ржаные - 1 1/2 стакана
- сахар - 11/2 стакана
- масло сливочное - 50 г
- яблоки - 400 г
Способ приготовления
Сухари просейте, разотрите с малом.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, сухарную массу и 300 г нарезанных ломтиками яблок, посыпая каждый слой яблок сахаром.
Оставшиеся яблоки очистите, нарежьте ломтиками, соедините с 1/2 стакана сахара и проварите до размягчения.
Смажьте пирог приготовленным яблочным вареньем, посыпьте сухарями. Выпекайте пирог 1 час при 170 С.
При подаче разрежьте пирог на порции.