Фруктовый пирог
Ингредиенты
- изюм - 150 г
- курага - 100 г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 200 г
- мука пшеничная - 130 г
- орехи измельченные - 100 г
- молоко сгущенное - 1 банка
- сода - 1 ч. ложка
- соль - на кончике ножа
Способ приготовления
Изюм и курагу замочите в воде на 1 час, обсушите. Курагу нарежьте мелкими кусочками.
Из яиц, сахара, соли, соды и муки замесите тесто. Добавьте изюм, курагу и орехи, перемешайте.
Выложите тесто на выстланный промасленной бумагой противень и выпекайте 10–12 минут.
Готовый пирог разрежьте пополам и положите одну половину на другую, прослоив сваренным в течение 1 часа сгущенным молоком.