Кулич прозрачный
Ингредиенты
- мука пшеничная - 320 г
- яичный желток - 8 шт.
- дрожжи прессованные - 50 г
- молоко - 200 г
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 100 г
Способ приготовления
Разотрите желтки с сахаром, влейте теплое молоко с разведенными в нем дрожжами, всыпьте муку, замесите тесто и поставьте в теплое место для брожения.
Когда тесто поднимется, введите в него растопленное масло.
Выложите тесто в форму так, чтобы она была заполнена на 1/3 объема. Дайте подняться и выпекайте в предварительно нагретой духовке.