Домашний фруктовый пирог
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1 стакан
- цедра апельсиновая тертая - 1 ч. ложка
- яйцо - 5 шт.
- сухофрукты - 500 г
- цукаты измельченные - 100 г
- вишня консервированная - 100 г
- сода - 2 ч. ложки
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Разотрите масло с сахаром и апельсиновой цедрой до образования однородной смеси. Введите по одному яйца, добавьте сухофрукты, цукаты, вишню, соду, муку и перемешайте. Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при температуре 160 °С в течение 1 часа. Выньте пирог из духовки и охладите в форме.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.