Бабушкин яблочный пирог с корицей
Ингредиенты
- маргарин - 200 г
- сахар - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- мука пшеничная по консистенции теста
- яблоки - 5-6 шт.
- корица - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Маргарин взбейте до пышной массы с сахаром, добавьте сметану, яйца и погашенную уксусом соду. Все хорошо перемешайте, всыпьте столько муки, чтобы получилось пластичное негустое тесто.
Добавьте в тесто очищенные от кожицы, семян и нарезанные кубиками яблоки, корицу. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте в духовке при 200 °С в течение 20–25 минут.
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.