Пирог с лимоном
Ингредиенты
- бисквит готовый - 200 г
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
- сливки 33%-й жирности - 2 стакана
- молоко сгущенное - 3/4 стакана
- лимон - 2 шт.
Способ приготовления
Измельчите бисквит в крошку. Растопите масло, добавьте сахар, соедините с бисквитной крошкой и перемешайте. Выложите смесь в форму и выпекайте при 160 °С в течение 10 минут. Затем охладите.
Смешайте часть сливок, сгущенное молоко, лимонный сок и измельченную цедру лимонов. Намажьте полученной массой пирог, не вынимая из формы, охладите.
Перед подачей оформите пирог взбитыми сливками и дольками лимона.