Пирог с яичным кремом
Ингредиенты
- тесто песочное - 200 г
- яичный белок - 1 шт.
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- ванильный сахар - 2 ч. ложки
- мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
Способ приготовления
Тесто раскатайте, выложите в форму, смажьте яичным белком и сделайте проколы. Выпекайте 10 минут.
Молоко взбейте с яйцами и сахаром, добавьте ванильный сахар. Вылейте смесь на корж и посыпьте мускатным орехом. Выпекайте еще 30 минут.
Готовый пирог охладите, выложите из формы, оформите шоколадом и посыпьте какао-порошком.