Пирог «Саварен»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 6 шт.
- масло сливочное - 350 г
- молоко - 1/2 стакана
- дрожжи - 15 г
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Из дрожжей, части муки и половины молока приготовьте опару.
Когда опара подойдет, добавьте соль, сахар, оставшуюся муку, 4 яйца, половину оставшегося молока и замесите тесто.
Затем вбейте 2 яйца, добавьте масло, вымесите, введите молоко и перемешайте. Выпекайте в круглой форме.
При подаче посыпьте сахарной пудрой, оформите клубникой и листиками мяты.