Грушево-миндальный пирог
Ингредиенты
- тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 500 г
- груши консервированные - 16 половинок
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 6 ст. ложек
- ванилин - по вкусу
- сливки - 2 стакана
- миндаль рубленый - 4 ст. ложки
- сахарная пудра - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Груши нарежьте тонкими ломтиками и обсушите.
Яйца взбейте с сахаром. Введите в смесь ванилин, сливки и перемешайте.
Тесто раскатайте и выложите в форму. На него разложите ломтики груш, залейте сливочной смесью, посыпьте миндалем, сахарной пудрой и выпекайте в течение 1 часа.
Оформите фруктами, ягодами и звездочками аниса.