Хрустящий малиновый пирог
Ингредиенты
- крем шоколадный - 3 ст. ложки
- бисквит миндальный готовый - 1 корж
- малина - 2 стакана
- желатин - 3 пластинки
- сахар - 1 ст. ложка
- вино яблочное - 1 стакан
Способ приготовления
Желатин замочить на 8-10 мин в холодной воде.
Дно и бортики коржа смазать растопленным шоколадным кремом. Сверху на него выложить ягоды. Отжать желатин и осторожно нагреть с тремя столовыми ложками вина до полного растворения. Постепенно добавить сахар и оставшееся вино. Жидкость остудить и полить ею ягоды.
Пирог держать в холодильники до момента подачи на стол.