Мусс яблочный
Ингредиенты
- яблоки - 650 г
- сахар - 150 г
- лимонная кислота на кончике ножа
- вода - 200 г
- сливки - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Нарезанные дольками яблоки залейте до половины горячей водой и варите на слабом огне, помешивая, до мягкости, после чего протрите их, добавьте сахар, лимонную кислоту, взбейте до получения пышной массы, разложите в креманки и охладите.