Шоколадный мусс с коньяком
Ингредиенты
- сливки средней жирности - 150 мл
- творог нежирный - 150 г
- шоколад - 300 г
- коньяк - 1 ст. ложка
- мята сушеная - 2 ч. ложки
Способ приготовления
100 г шоколада растопите на паровой бане на слабом огне, добавьте коньяк, мяту, перемешайте.
Творог протрите, охладите, взбейте миксером, добавляя охлажденные сливки, затем перемешайте со слегка охлажденной шоколадной массой.
Мусс разложите по вазочкам, поставьте на 1 час в холодильник. Оставшийся шоколад разломайте на маленькие кусочки.
При подаче оформите мусс шоколадом.