Суфле из яблок
Ингредиенты
- яблоки - 100 г
- белок яичный - 1 шт.
- сливочное масло - 5 г
- сахар - 10 г
- сахарная пудра - 5 г
Способ приготовления
Яблоко испечь в духовке, протереть через сито, добавить сахар и, помешивая, варить до загустения. Затем ввести в пюре взбитый белок, переложить массу на смазанную маслом сковороду и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200°С. Подавать горячим, посыпав сахарной пудрой.