Мусс из лайма

Мусс из лайма
Ингредиенты
  • лаймы - 4 шт.
  • мороженое - 800 г
  • цедра 1 лайма
  • желатин - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Желатин залейте холодной кипяченой водой на 30-40 минут, затем лишнюю воду слейте. Из мякоти лаймов отожмите сок, добавьте 1 стакан воды, цедру, подготовленный желатин и прогревайте смесь до растворения желатина. Растаявшее мороженое взбейте, соедините с желе и, перелив смесь в форму, поставьте ее в холодильник для застывания. При подаче выньте мусс из формы и оформите ягодами.