Печенье «Сдобные палочки»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 3 стакана
- маргарин - 240 г
- молоко - 1 1/2 стакана
- дрожжи прессованные - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- перец кайенский молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
В теплом молоке разведите дрожжи, влейте растопленный маргарин, посолите, поперчите, всыпьте муку и замесите некрутое тесто.
Из теста сформуйте жгуты, толщиной 1 см, нарежьте их кусочками длиной 7-8 см, выложите на противень, посыпанный мукой, и поставьте в теплое место для расстойки на 15-20 минут.
Яйцо слегка посолите и взбейте.
Смажьте изделия взбитым яйцом и выпекайте при 180-200 С до золотистого цвета.
Готовое печенье остудите, выложив на решетку.