Творожное печенье
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- масло сливочное - 100 г
- творог - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- корица молотая - 1/3 ч. ложки
- сода - 1/2 ч. ложки
- ванилин - 1/2 пакетика
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Масло разотрите с яйцами и творогом, добавьте ванилин, соль, соду, всыпьте муку и замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут.
Из теста раскатайте лепешки толщиной 1,5-2 мм, сложите их пополам, а затем еще вдвое, чтобы получились треугольники.
Треугольники запанируйте в смеси сахара и корицы, уложите на лист, смазанный маслом и выпекайте 20 минут при 200°С.