Печенье с орехами (4)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- масло сливочное - 1/2 стакана
- мед - 2 ст. ложки
- сухофрукты - 100 г
- сок 2 апельсинов
- миндаль молотый - 150 г
- желтки яичные - 2 шт.
- молоко - 2 ст. ложки
- семена подсолнечника - 2 ст. ложки
- сахар ванильный по вкусу
- соль морская по вкусу
Способ приготовления
Сливочное масло взбейте, добавьте мед, мелко нарезанные сухофрукты, апельсиновый сок, ванильный сахар, соль и перемешайте.
Полученную массу соедините с мукой, миндалем и замесите тесто.
Тесто раскатайте в пласт, формочками вырежьте фигурки, уложите их на выстеленный пергаментом противень, смажьте смесью из взбитых с молоком желтков и посыпьте семенами подсолнечника.
Выпекайте при 180-200°С до готовности.
Перед подачей печенье остудите.