Печенье с сыpом (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- масло сливочное - 70 г
- яйца - 2 шт.
- сыр твердый тертый - 60 г
- сметана - 3 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Масло соедините с половиной нормы сыра, одним яйцом, сметаной, мукой, солью и замесите тесто.
Тесто раскатайте в тонкий пласт и уложите на сухой противень.
Поверхность теста смажьте оставшимся яйцом, с помощью формочек вырежьте печенье, наколите его вилкой и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 30 минут при 200°С.