Печенье «Шоколадная паутинка»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 160 г
- какао-порошок - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 50 г
- молоко - 2 ст. ложки
- шоколад белый - 50 г
Способ приготовления
Муку соедините с какао -порошком, маслом и разотрите массу руками в крошку. Добавьте сахар, молоко и перемешайте. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и охлаждайте 30 минут.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки вырежьте кружочки, уложите их на смазанный маслом противень и выпекайте 10-12 минут при 225 С.
Выключив огонь, оставьте печенье еще на 5 минут в духовке, затем охладите его, выложив на решетку.
Шоколад растопите на водяной бане, переложите в кондитерский мешок и отсадите на печенье в виде спирали от центра. Зубочисткой проведите от центра к краю. Готовое печенье охладите.