Печенье шоколадное
Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 стакана
- масло сливочное - 500 г.
- сахар - 180 г.
- сахар коричневый - 180 г.
- шоколад тертый - 2 1/2 стакана
- яйца - 3 шт.
- сода пищевая - 2 ч. ложки
- соль - 1 ч. ложки
Способ приготовления
Масло взбейте с сахаром, добавьте коричневый сахар, яйца, перемешайте. Соедините смесь с мукой, содой и солью, затем добавьте шоколад и замесите тесто.
Из полученного теста сформуйте жгуты, нарежьте их кусочками. Каждый кусочек раскатайте в кружок и уложите на противень, смазанный маслом.
Выпекайте 10 минут при 220 С.