Печенье овсяное (2)
Ингредиенты
- хлопья овсяные - 300 г.
- молоко - 200 г.
- мука пшеничная - 40 г.
- крахмал картофельный - 1 ст. ложка
- яйцо - 1 шт.
- какао-порошок - 40 г.
- сахар - 100 г.
- творог - 200 г.
- маргарин - 100 г.
- сахарная пудра - 4 ст. ложки
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Овсяные хлопья залейте горячим молоком и оставьте до набухания.
Полученную овсяную массу соедините с мукой, смешанной с крахмалом, добавьте яйцо, какао — порошок, сахар, творог, размягченный маргарин, тщательно перемешайте. Введите в тесто соду, гашенную уксусом, перемешайте.
На противень, смазанный маслом, выложите полученное тесто, разровняйте его и выпекайте 20 минут.
Готовый пласт нарежьте ромбиками, уложите их горкой на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.