Печенье сырное
Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 стакана
- сыр домашний - 500 г.
- маргарин - 400 г.
- сахар - 1 стакан
- сода пищевая - 1 ч. ложка
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- соль - 1/2 ч. ложка
Способ приготовления
Сыр соедините с размягченным маргарином, посолите, добавьте соду, гашеную уксусом, перемешайте. Затем всыпьте муку и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1-1,5 см, вырежьте из него небольшие кружочки.
Половину каждого кружочка посыпьте сахаром, сложите пополам, снова посыпьте сахаром и еще раз сложите пополам, края слегка прижмите.
Выпекайте печенье 25 минут при 220 С.