Печенье «Тайна»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- маргарин - 150 г
- творог - 100 г
- сыр твердый - 70 г
- шоколад растопленный - 2 ст. ложки
- сода - 1/5 ч. ложки
- яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.
Муку смешайте с содой и тертым сыром.
Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.
Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.