Печенье с абрикосовым джемом
Ингредиенты
- мука пшеничная - 480 г.
- сахарная пудра - 80 г.
- масло топленое - 100 г.
- сливки - 3 ст. ложки
- яйца - 2 шт.
- желток яичный - 1 шт.
- джем абрикосовый - 150 г.
- орехи грецкие рубленые - 50 г.
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, введите растопленное масло, сливки, перемешайте. Затем добавьте муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгутик и нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в кружок.
Затем кружки выложите на противень, смазанный маслом. Кружки смажьте джемом и покройте другим кружком, смажьте яичным желтком, посыпьте рублеными орехами и выпекайте.