Печенье бисквитное
Ингредиенты
- мука пшеничная - 200 г.
- крахмал картофельный - 60 г.
- яйца - 3 шт.
- сахар - 120 г.
- ванилин - на кончике ножа
- джем персиковый - 100 г.
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, прогревайте смесь на слабом огне до растворения сахара. Затем, сняв с огня, взбейте яичную массу добела, введите муку, смешанную с ванилином и крахмалом, перемешайте.
С помощью десертной ложки сформуйте печенье, выложите его на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
Выпекайте печенье 15 минут при 200 С, охладите.
Готовое печенье соедините попарно с помощью джема.