Печенье с личи
Ингредиенты
- мука пшеничная - 480 г.
- сахар - 180 г.
- маргарин - 150 г.
- яйца - 5 шт.
- сода пищевая - 1/4 ч. ложки
- личи консервированные - 150 г.
Способ приготовления
Размягченный маргарин разотрите с сахаром, добавьте 4 яйца, муку, соду и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте его на квадраты.
На каждый квадрат выложите личи, сформуйте шарики.
На смазанный маслом противень уложите шарики в виде виноградной грозди и смажьте их взбитым яйцом.
Выпекайте печенье 10-15 минут при 230-250 С.