Печенье кокосовое

Печенье кокосовое
Ингредиенты
  • белки яичные - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • стружка кокосовая - 200 г
  • миндаль - 100 г
  • соль - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Яичные белки взбейте с солью и половиной нормы сахара в устойчивую пену, затем добавьте оставшийся сахар, кокосовую стружку, рубленный миндаль, перемешайте. Полученное тесто отсадите из кондитерского мешочка на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекайте печенье при 120-150 С до золотистого цвета. При подаче можете полить печенье шоколадной глазурью.